8月28日,CCTV-17农业农村频道《中华风物 广东美食篇》栏目,纪录了顺德人如何让普通家鱼化作当地招牌美食“顺德鱼生”的全过程,也向观众介绍了“生生草鱼”成为顺德鱼生标准食材的秘诀。
CCTV-1综合频道《正大综艺》栏目
向观众展示了生生草鱼的养殖过程及优点
CCTV-2财经频道《消费主张》栏目
报道了生生草鱼标准化养殖过程
CCTV-17农业农村频道《中国三农报道》栏目
重点讲述了生生草鱼的精细化养殖及草鱼产业发展
广东广播电视台珠江频道《今日关注》栏目
展示了生生农业集团高科技养殖技术
佛山电视台顺德频道《寻味顺德》栏目
记录了生生草鱼从塘头到餐桌的全过程
佛山市顺德区容桂餐饮行业协会会长罗兆波
探寻顺德鱼生的美味秘诀
餐饮名店“猪肉婆私房菜”董事长吴素芬
为生生草鱼点赞
央视、媒体对生生农业集团的持续关注和报道,充分体现了政府及各界对生生农业集团综合实力的肯定与信任。
生生草鱼助力首届顺德鱼生节成功举办
作为扎根顺德的广东省重点农业龙头企业,生生农业集团深耕水产养殖30年,拥有目前中国最大的草鱼养殖基地,是佛山规模最大、产业链最完整的水产养殖集团企业。
生生农业集团作为牵头单位,制定了《顺德鱼生全产业链管控技术规范》团体标准的草鱼养殖环节,填补了淡水鱼生食材在养殖、运输以及加工等环节的监管空白,为顺德鱼生构筑了全链条的食品安全屏障。
生生草鱼生长于集团旗下供港澳鲜活水产养殖基地、国标一级保护水源、顺德鱼生标准养殖基地——海心沙美丽渔场。这是无居民、无工厂的生态岛,生活区与养殖区严格分离,严格按照《鱼生用草鱼池塘养殖技术规范》操作,实施定期检测、层层把关,从源头杜绝肝吸虫的存在,确保塘鱼质量安全可靠。